--BO士，现在是国际上通行的较高一级的学位名称。在我国古代，--BO士是一种官职。《史记循吏列传》曰：公仪休者，鲁--BO士也，以高第为鲁相。公仪休是战国人，可见战国时期已有--BO士。
　　把--BO士作为一种官职正式确立下来，始于秦朝。《汉书百官公卿表注上》曰：秦燔书籍，而置--BO士之官，--BO者--BO通于艺事也。到了汉武帝时，董仲舒提出了罢黜百家，独尊儒术的口号。《太平御览》--BO士条中说，汉武帝采纳公孙弘的建议，在建元五年初置五经--BO士，秩六百石。五经--BO士各以其师承经学传授弟子，他们所传授的学生称为--BO士弟子。东汉后期，各经传授以民间为主，--BO士之任渐轻。晋、唐、明、清都有国子监--BO士，为京师太学的学官。有的朝代还设太常--BO士，仅掌仪礼而已。
　　此外，自晋朝开始设立了专精一行一艺的--BO士官职。西晋设立了书法--BO士和律学--BO士，至北魏又设置医学--BO士，隋唐又增设算学--BO士，到了北宋，又因宋徽宗爱书画入迷，又立书画--BO士。
　　自唐宋以后，民间的--BO士称谓开始兴起流行。唐朝陆羽，著有《茶经》一书，《茶经》是世界上第一部煮茶艺术与有关茶叶知识的专著。人称陆羽为茶--BO士。到了宋代，商业经济有了长足发展，在《清明上河图》中，已可见有茶馆、茶--BO士之称，记载也颇多。同时，酒--BO士的称呼也随茶--BO士俱兴。孟元老《东京梦华录》饮食果子节中说：凡店内卖下酒厨子，谓之茶饮、量酒--BO士。另据清代学者梁章钜所撰《称谓录》考证：摩利之天经，造佛像之匠，谓之--BO士。依梁所说，磨工塑匠，民间也称之为--BO士了。也可以说是--BO士之称的异变。