小时候就听过这样一句话庄稼一枝花，全靠粪当家。你可能没想过，有一天你会用上动物的粪便做的香水，喝着动物的粪便做的咖啡，吃着动物的粪便熬制的中原来，这些动物的粪便都是宝贝啊！

高档饮料

猫屎咖啡，又称麝香猫咖啡，是世界上最贵的咖啡之一，盛产于印度尼西亚。在香港，喝一杯猫屎咖啡至少需要200元，而且猫屎咖啡只在特定的高级酒店才有出售。如今，猫屎咖啡已成为咖啡新贵，比起传统的顶级的牙买加蓝山咖啡更令咖啡迷们着迷。

猫屎咖啡其实是由印度尼西亚的一种俗称麝香猫的树栖野生动物的粪便提取烘焙而成。

麝香猫喜欢挑选最香甜、最鲜美多浆的咖啡果实作为食物。咖啡果实经过它们的消化系统，果肉就会被消化掉，而那坚硬无比的咖啡豆会原封不动地被排出体外。这样一来，咖啡豆竟产生了神奇的变化。咖啡豆中产生苦味的蛋白质被消化掉了，因此，猫屎咖啡的苦味就少了很多，还多了几分圆潤醇厚的口感。

早期，印度尼西亚的农民视偷吃成熟咖啡果实的麝香猫为死敌，但是不知是哪个敢于第一个吃螃蟹的人突发奇想，在麝香猫的粪便中挑选出咖啡豆，再经过加工和烘焙，制作出来的咖啡竟让咖啡迷们赞不绝口。

名贵香料

龙涎香是一种香料，内含25%的龙涎香醇。加入香水后，使用时，皮肤上会生成一层薄膜，能让香味经久不散，历史上多用它来制作香水的定香剂。龙涎香也是名贵的中，有化痰、散结、利气、活血之功效。

龙涎香也是最神秘的香料，人们最初只能偶尔在海边拾到它。由于稀有难觅，龙涎香又被称为灰色的金子液体黄金。刚开始，人们以为它是海里的龙睡觉时流下的口水，因此得名龙涎香。经科学家研究发现，龙涎香来源于海洋中的一种体形庞大的生物抹香鲸。

抹香鲸可以潜到深海千米之下，以乌贼、章鱼等体形巨大的海洋生物为食物。抹香鲸吞下食物后，难以消化食物坚硬的喙、软骨和牙齿，它的肠胃受到这些硬物的割磨，便通过消化道产生一种特殊的蜡状物来包裹这些食物的残骸，以缓解伤口的疼痛。每隔一段时间，这些蜡状包块会随粪便排出体外，漂浮在海面上，成为我们所说的龙涎香。

其实，刚排泄出来的龙涎香并不香，甚至带着粪便那种刺鼻、难闻的腥臭味，但经过海浪冲洗、阳光暴晒、空气催化，龙涎香最终变得奇香扑鼻，香味经久不散。

●漂浮的金子龙涎香

神奇中

不少动物的粪便可以用来做，更有意思的是，古人还给这些动物的粪便起了动听的名字：如飞鼠的粪便叫五灵脂，蝙蝠的粪便被称为夜明砂，野兔的粪便叫望月砂这些粪便究竟有什么用呢？

五灵脂是河南、河北等山地中鼯鼠科动物复齿鼯鼠的粪便。据《本草纲目》记载，五灵脂用于瘀血阻滞痛证，瘀血阻滞血证。

夜明砂是蝙蝠的粪便，具有清肝明目、散瘀消积的功效。

蚕沙，又名蚕屎，是蚕的粪便。蚕沙能祛风除湿、活血通经、和胃化浊，对治疗风湿痹痛、皮肤瘙痒、头风、头痛、腰脚冷痛、腹痛吐泻等症有较好的疗效。

明月砂，又名望月砂，是野兔的粪便。据《本草纲目》记载，能解毒-虫。民间常用它来治疗目疾、疳劳、痔疮等疾患。