在中环遇到一位女友，从前面容和身材都是一流，现在面黄肌瘦。我说：一起去吃饭吧，附近有家海鲜餐厅，鱼蒸得好。
不，我已经不去餐厅吃东西了。她说，全是味精，真恐怖。
这一家人我熟，可以叫他们不放味精。
不过，她说，我已经连鱼也不吃了。现在整个海洋都被污染了，珊瑚礁中的鱼有雪茄毒。附近海里面的鱼，都被我们香港人吃完了，要从马来西亚和菲律宾进口，空运来的时候怕它们死掉，加了药喂，这种海鲜怎么吃得进去？
好吧。我说，我们不如到西餐厅去吃牛扒。
她又笑了：有疯牛病呀！你还敢吃？
我想去的那一家，牛是用玉米养的。吃普通饲料的牛才有毛病，饲料里面有牛的骨头，牛吃牛骨，怎么会不弄出一个疯牛病来报仇？
猪呢？
有哮喘药和口蹄疫。
羊呢？
膻。
就算是干净的，我也不吃红肉，太不健康了。
我双眼望天：那么去吃肯德基炸鸡吧！
油炸的东西，胆固醇最高了。她说。
豆腐呢？我问，吃蒸豆腐，总不会有事吧。
你真是不懂得吃。她说，豆腐最坏了，豆制品中含的尿酸最多。
炒鸡蛋总可以吧？
现在的鸡，都是农场养的。普通的鸡，本来一天生一个蛋。在农场，为了让鸡生得更多，把一天分成两个白天和两个晚上，六小时一班，骗鸡多生一个，鸡被关在黑暗的农场里面，任人类摆布，现在还过分得要三小时一班，叫它们一天生四个呢。蛋壳愈生愈薄，愈薄愈容易生细菌。你去吃鸡蛋吧，我才不吃。她一口气说完。
真拿她没办法。我意气用事，非想到一样她可以吃的东西不可。
有家新派餐厅，专门做女士用的中餐，吃的尽是些蒸熟的鸡胸肉。你如果不吃鸡，可叫他们做完全是生菜的沙拉，这不可能有问题吧？我不相信你连生菜也不吃。我也一口气说完。虽然对这种健康餐一点儿兴趣也没有，为了她，我肯牺牲。
她又笑得花枝招展：生菜上面有多少农药你知不知道？
他们那一家用的是有机蔬菜。我抗议。
有机无机，都是餐厅自己说的，你怎么证实他们用的是有机蔬菜呢？她反问。
你的疑心病那么重，又嫌这个又嫌那个，那么你说好了，你有什么东西是可以吃的？我--读气说。
水呀，喝矿泉水没有问题。她回答。
最近报上的消息，说喝水喝太多，也会虚脱而死的。我说，而且，水里面有矿物质，沉淀起来，会变成胆结石的。
生果呀。她说，又可以减肥。
生果上面也有SHA虫剂呀！我说，苏加诺的老婆戴薇夫人也说过，生果有糖分，吃了照肥。
她想了又想，最后说：我回家去吃好了。
你回去吃些什么？有什么你还能吃？我问。
胡萝卜。她马上回答，这是唯一我觉得能吃的东西。它长在地下，不受污染，用打磨机打成汁。我喝胡萝卜汁，已够营养。
怪不得她面黄肌瘦了。
再见。她说完转身，向人群中走去。
望着她的背影，我知道她总有一天会完全消失。
