父亲经营着慈溪市最大的纸板制造企业,为了让他早日接班,送他去英国考文垂大学留学。谁知他学成归来,却在一片无人问津的盐碱地上自主创业打造生态农场,骑马放猪、树上种菜,一个个新鲜的玩意儿令人大开眼界如今他每年的净利润都会超过2000万,还要把自己的树上种菜模式,推广到全中-国!
个性富二代,宁创业不守业
今年32岁的叶凯峰,出生在浙江慈溪,父亲经营着当地最大的纸板制造企业,资产达到8亿元。2001年,父母把唯一的儿子送到英国,想让他留学回来后接家族企业的班。可叶凯峰在英国考文垂大学学习4年的企业管理后,在家族企业老老实实地上了两年班之后就不安分了。
2007年3月的一天,叶凯峰对父亲说,咱慈溪虽然地方不大,但猪肉百分之六七十都是从外地进来的,我想做农业这块。老爸听后吓了一大跳,他做梦都没想到,儿子的梦想不是接自己的班,竟是当猪倌!
叶凯峰了解到,慈溪是全国著名的制造业基地之一,仅家电企业就有6000多家。尽管家乡是发达地区,但猪肉和蔬菜等食品50%以上都是从外地运来的,这里充满商机,所以想另辟蹊径搞绿色农业。
可是要在寸土寸金的慈溪找到一块合适的地养猪,实属不易。叶凯峰看中了慈溪观海卫镇沿海的一片500亩的盐碱地,承包价格每年每亩400元。他想划出170亩地,建一个年出栏2万头猪的养殖场,可承包的钱从哪里来呢?家人不理解不支持,他就找人合作,但找了几个月竟没任何消息。2008年6月的一天,一个有实力的熟人主动找到叶凯峰要合作养猪,而且一出手就拿出200万元。
有了钱,叶凯峰先引进了300多头母猪,为了稳扎稳打,还聘请了厂长和技术员。关于猪场的事,他对家人也是报喜不报忧。父亲多次提出想去猪场看看,他都是一口回绝。因为叶凯峰想让父亲看到的不只是这些,他还有一个更大的财富计划要实施。
柳暗花明,生态猪让他淘到第一桶金
2010年4月,第一批700头猪终于出栏了,他心花怒放,迫不及待地回家炫耀,一进家门就说:爸,我的猪出栏了。父亲看到儿子信心满满,就微微一笑,问和他合作的那个人怎么样。一番交谈后,叶凯峰才明白自己的合伙人竟是父亲的朋友,还来不及感谢父亲,接下来发生的事又让他面临新的挑战。
很快他就发现,生猪市场远没有自己想象的那么好,成本7。2元的猪,到了市场最多才能卖5。4元。辛辛苦苦养大的700多头猪,一算竟要赔30多万,叶凯峰意识到如果再接着养下去,就会越赔越多。收手不干无疑是战场上的逃兵,这不是他的性格。
此后,他顶着压力走访各大超市询问行情。有一天,在宁波一个猪肉专卖店,叶凯峰突然发现了每斤三四十元的猪肉。他感到很纳闷,现在市场价格这么便宜,它凭什么就能卖这么高的价?店主解释说,自己的猪肉之所以贵,是因为它们都是在山上放养的土猪,虽然生长周期长,但肉质上佳。叶凯峰马上就跑过去考察,看人家到底是怎么做的。
回来的路上,叶凯峰在反复琢磨:这种养殖模式完全可以复制,那样自己就可以掌控价格了。即使不能百分百全程散养,也可以在育肥阶段做一个生猪运动场,让它们整天奔跑,而且自由采食。叶凯峰开始在自己500亩的土地中划出20亩,围成一个运动场,随后他牵来了一匹马要用它来赶猪。猪从没见过这么大的动物,好玩的是,只要马一过去,这些懒家伙就吓得都奔跑起来。叶凯峰见这一招挺管用,就开始骑马放猪。
在电视里看到人家在草原上骑马放羊,我就觉得猪既然散养就要运动,我自己非常喜欢马,就决定干脆来个特殊牧猪。这样猪就能每天晒晒太阳,拱拱泥巴,土里面有铁、钙等微量元素,它们会吃进去,另外动起来后就锻炼得更健康。猪经过运动,它的瘦肉就多。肉色红白相间非常漂亮不说,烧好以后吃起来香醇无比,而且很有嚼头。
别出心裁的养猪方法,让叶凯峰的猪一经推出就大受欢迎,价格连连攀升,市场效果非常好。他也抓住时机扩大规模,并注册了生猪的商标,打入高端超市。2011年出栏的8000多头猪,竟让他大赚1500万元!
正当人们以为他将安安稳稳做猪倌时,叶凯峰却又做了一件别人看不懂的事。2011年年底,他在养殖场旁边建起了一些奇特的建筑,很快就引起了很多人的好奇。
树上种菜,打造高端农业
原来,这是叶凯峰蔬菜基地的立体式无土栽培大棚,有两三层楼高,用轻钢搭的架子,外面盖着塑料薄膜。与普通蔬菜大棚不同,这里面是一层层叠起来的蔬菜树,上面长着一棵棵幼小的菜苗。这些树就像一层层的立柜。每棵有五六米高,彼此之间有两三米的距离,里面种有20多种无土栽培的立体蔬菜。
叶凯峰说,这些整齐排列的树实际上是一些立柱,它们就是瓜果蔬菜的家。每一个立柱都有6个面,上面布满了孔,密密麻麻的孔洞内种上了各种蔬菜,立柱里面有一根导管,定时给蔬菜喷洒营养液,保证蔬菜的正常生长。营养液由柱顶的加液盒流入,逐层往下流,流到最底下的营养水会被回收,流回水泵,供循环使用。
这里的温度、湿度是可调节的。如果冬季外面的气温可保持在5℃,有点阳光,那大棚里的温度就可达到10℃,大部分蔬菜都能正常生长。这样,蔬菜生长周期,可以比室外节省四分之一。
为什么要建这样的大棚呢?原来,这才是叶凯峰真正的财富计划。在英国留学时他就看准了高端蔬菜市场,回国后一直想种植,但由于成本和经验有限,他才选择了先养猪。
叶凯峰说,发达国家高端蔬果市场占有量有30%左右,而慈溪当地的农产品高端供应,完全还是一片空白,销售根本不成问题。他知道最佳的种植时机已经到来,于是和丽水市农科院合作,建造了这种蒙古包式的立体种植大棚,每个大棚投资50万元,按照欧洲的种植模式,在里面配备了物理驱虫灯、计算机控制喷雾系统等。更有趣的是,叶凯峰还把猪的粪便发酵成沼液再雾喷给蔬菜,形成一个环保的循环链条。
棚内有几个十字微喷头,他把有机营养液雾化,喷洒到根系上面。这样通过气雾栽培浇灌的蔬菜生长速度快,扦插后二十多天即可上市。气雾栽培的蔬菜到目前为止完全没有施过农、化肥,品相非常好,没有虫斑的。我们去大酒店和市场里推销,颇受欢迎,这个菜现在平均价格是15元一斤,小芹菜至少是30元一斤,一年四季都能利用起来,这种种植没有空档期。叶凯峰自豪地说。
从目前栽种的情况看,立体式无土栽培蔬菜的优势是节水、节能、省劳动力、节约空间。叶凯峰说,由于立体式垂直化栽培种植,空间被大大地利用。同时,气雾栽培生产用水量只有土壤栽培的1/10。在管理上,现在一个大棚配备一名技术员和一名种植人员就足够了。
好玩的是,叶凯峰还经常在自己的养猪场边举行骑马比赛,赢家可以得到大块土猪肉的奖励。还有夺人眼球的蒙古包大棚,每天都能招来很多好奇的人参观,他就请大家免费品尝自己的特产猪肉和绿色蔬菜。
这种蔬菜没有施过农,水分含量高,品相好,还含有更多RT所需的粗纤维。叶凯峰像导购那样热情地向大家讲解。2012年2月,第一批收获的蔬菜一经推出就销售一空,接着,在网上预订的单子雪片般飞来。现在,叶凯峰的有机蔬菜除供应本地外,还畅销杭州、宁波等周边城市。
叶凯峰说除蒙古包式大棚外,接下来他还要采用成本更低的联动大棚,进行产业化扩大,并向外界推广。叶凯峰即将投入建设的这种科技含量更高的新型大棚,加入旋转柱体、LED植物生长灯等新技术。在巴黎、罗马、法兰克福等城市,已经开始用这种方法在楼顶种植蔬菜,深受市民青睐,人们将之称为楼顶农场。
谈起为什么会用这种方式种蔬菜时,他说立体种植利润率较大,尤其在土地紧张的浙江,这种模式是发展趋势,而且能简单地达到绿色有机的效果。在田地里种的话,一般3年才能达到绿色目标,5年才能达到有机,而用这样的方式,直接就可达到绿色安全健康的效果。
叶凯峰认为,让蔬菜在树上生长,在栽培技术上,采用无土育苗、智能温室集中育秧等技术,这是未来现代农业的一个发展方向。他希望自己种植有机农产品的这项技术,在今后可成为一种模式推广,使中-国的土地发挥出最大经济效益,让更多农民受益。而他的目标,是把这个产业做大,推向全国市场。谈到未来,这位海归男说创业梦想才刚刚开始,自己的事业前景将非常广阔!